No.01343

めのパン〜プレッツェル〜

筧美恵子

ドイツで暮らす私が、ひらがなの「め」にそっくりな形へ親しみを込めて「めのパン」と呼んでいる大好きなプレッツェル。愛犬と一緒には入れないお気に入りカフェの味を、今日はお家で楽しみたくてテイクアウトしたサンドイッチです。アートクレヨンを重ねて、香ばしい焼き色のツヤや、岩塩のざらっとした立体感、具材のみずみずしさを一枚に閉じ込めました。見ているだけでお腹が空いてくる、私の美味しい日常のひとコマです。